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飞水芥兰腊鸭腿

飞水芥兰腊鸭腿的简单做法

很简单的。

烹饪时间:10分钟

视频来源:大厨艺

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材料 (2)

  • 腊鸭腿 1只
  • 芥兰 3颗
  • 1小匙

步骤

  • 1. 芥兰洗净切斜刀。
    步骤
  • 2. 芥兰飞水,芥兰不容易入味,在水中放入少少盐增咸味。
    步骤
  • 3. 腊鸭腿飞水。
    步骤
  • 4. 焯好的半成品。
    步骤
  • 5. 锅内放油爆香蒜头。
    步骤
  • 6. 放入芥兰腊鸭腿翻炒,因腊鸭腿和芥兰都有咸味,这时就不用放盐了。
    步骤
  • 7. 很快就出锅了
    步骤

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