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溏心蛋
普通的水煮蛋蛋黄糊糊干干的,而溏心蛋的蛋白手感软嫩,蛋黄还可以流动,口感上蛋黄很柔嫩~
鸡蛋、三温糖、味霖、酱油、米酒、柴鱼高汤包
时蔬炒米粉
简单美味的时蔬炒米粉,犹豫吃什么的时候,试一试它吧
猪肉丝、糖、盐、米酒、酱油、五香粉、蒜、姜、彩椒、胡萝卜
油香茄子
油香茄子是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,快来试试吧
蒜末、辣椒、九层塔、糯米茄子、豆瓣酱、酱油、糖
绍兴蒸鸡饭
无敌简单又好吃,试一试绍兴蒸鸡饭吧~
鸡肉、盐、白胡椒、米、葱、姜、绍兴酒、水、油葱酥
蒜香面包
这个面包的颜色非常漂亮,而且露在外面的蒜蓉呢烤出了金黄色,也不会糊掉,上面这一层焦黄色的面包,它是非常酥的,里面软软的面包,配上黄油炒过的蒜蓉颗粒,每一口都让你回味无穷
酵母、室温水、高筋面粉、全麦高筋面粉、糖、盐、油、大蒜、葱白、黄油
山药排骨汤
山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质
排骨、姜片、葱、蒜、山药、盐、白胡椒、红枣、绍兴酒、水
酸奶
每天必须要喝酸奶的,但是买的成品白糖太多,所以我喜欢自己做酸奶。今天跟大家分享一个最最最简单的做酸奶的方法,不需要刷瓶瓶罐罐,不需要蒸煮消毒~
牛奶、粗糖、原味酸奶
香脆沙琪玛
沙琪玛是中国的特色糕点,满族的一种食物。沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色!
小苏打、水、鸡蛋、中筋面粉、玉米淀粉、麦芽糖、白糖
臊子面
臊子面,是一道西北地区的一道特色名吃,去西北地方旅游的人一定会尝尝著名的臊子面,臊子面的面条筋道爽滑,入口清香不腻口,特别好吃~
牛肉或五花肉、五香粉、盐、辣椒粉、木耳、鸡蛋、黄花、醋、胡萝卜、豆腐干
三菇拌面番茄蛋花汤
番茄鸡蛋平菇拌面是一道用鸡蛋和平菇和西红柿和面条等等为原材料做成的食物。面条吃起来特别劲道,特别好吃~
西红柿、葱、柴鱼昆布高汤、清酒、味霖、酱油、鸿禧菇、雪白菇、鲜香菇、黑木耳
粗粮拉丝月饼
月饼是一家人团团圆圆欢度佳节的象征,对于小朋友而言,更是多了一个品尝美食的机会。虽然市面上各式各样的月饼很多,但只要仔细看一下配料表,就能发现大部分都不那么健康,并不适合给宝宝吃。去年和大家分享过一款桃山皮月饼,少油少糖的做法让大小朋友都可以放心品尝。
外皮:、去皮紫薯、去皮山药、细砂糖、内馅:、纯牛奶(或清水)、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、无盐黄油
手撕紫薯吐司
吐司是一份元气早餐中经常能见到的身影。它不仅适合搭配牛奶豆浆,还可以抹上果酱、花生酱等,甚至夹入新鲜蔬果做成三明治,是营养搭配的小能手。之前和大家分享过北海道土司、西瓜土司的做法,今天要和大家分享的这道土司方子,比之前的操作难度低很多,不需要揉出膜就能成功做出松软可口的口感,非常适合新手。
面团部分:、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、色拉油、细砂糖、酵母、盐、馅料部分:
玉米银耳糊
提到银耳,最吸引人的莫过于那黏滑的口感了。这种胶质其实是银耳多糖,属于可溶性膳食纤维,对于促进肠道蠕动,预防便秘非常有好处。很多人觉得银耳美容养颜,事实上并非因为所谓的‘胶原蛋白’在起作用,而是银耳里丰富的膳食纤维在维护肠道健康,进而改善了身体机能。今天要分享的这道玉米银耳糊,用甜甜的玉米搭配银耳,做一道老少皆宜的糊羹,不仅口感细腻绵滑,并且淡淡的银耳香气配上玉米甜味,不加糖都已然美味。
银耳、玉米粒、清水
鱼酥盖饭
今天和大家现做一道原汁原味的鱼酥,将鱼块蒸熟碾压后小火炒至微微酥脆,不论是拌饭还是拌粥都会特别鲜美可口。相比于为了保质期更长,往往添加大量添加剂的鱼松鱼酥,自己在家做就放心得多了,并且简单方便,轻松就能完成。
三文鱼、冰糖、淡味黄油、盐、柠檬、熟米饭、海苔、植物油
水果手指包
今天分享的这道带着甜甜水果清香的手指包,质地柔软不粘牙,即使没有长牙的宝宝也可以尝试哦~
红心火龙果、低筋面粉、奶粉、酵母
平底锅蒜香鸡翅
今天分享一道平底锅美食。从平底锅冒出来的“滋滋”声,相对于传统的炒,炸,多了一份鲜美,利用锡纸铺满锅底制作,可以更好的锁住鸡翅的水份,不会因为长时间的煎制让鸡翅变干,口感更加滑嫩入味,一点也不油腻。
鸡中翅、蒜头、植物油、老抽、盐、熟芝麻、葱花
三杯鸡
台式三杯鸡也称为台湾三杯鸡,是台湾名菜之一。台式三杯鸡以鸡肉、干辣椒、小红葱头等食材制作而成。风味独特,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓~
去骨鸡腿、盐巴、辣椒、葱白、姜、蒜、冰糖、酱油、米酒、九层塔
肉丝蛋炒饭
肉丝蛋炒饭,很好,里头唯一能挑出来毛病的无非就是炒饭黄金原则——米吃起来不像是隔夜饭,少了点干韧而多了点点水气,不过好在米选的不错,Q弹独立~
葱花、鸡蛋、白饭、猪绞肉、盐、白胡椒、清酒
全麦面包
向你推荐北欧挪威的混杂着粗面和各种籽类坚果面包,实在是太香了~
全麦烘焙面粉、盐、室温水、酵母、橄榄油、综合坚果
小米凉糕
作为西北菜的经典代表,香甜软糯,米香浓郁的小米凉糕在夏天品尝起来别有一番风味。尤其是经过酸浆水发酵过的米粒,饱满黏滑中透着酸甜,经过冷藏后吃起来清凉沁心,是酷暑难耐的夏日里一道解暑利器。
糯米、蔓越莓、葡萄干、小米、南瓜泥、细砂糖、酸奶、面粉(普通面粉)、细砂糖、清水
清蒸红鲷鱼
鱼店买到的红鲷鱼,味道鲜美,简单的浇汁,一顿就吃光了~
红鲷鱼、蒜苗或青葱、洋葱、姜、清酒、盐巴、辣椒、葱
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在冬天,比秋裤更暖的是它们
冬天天气干冷,很多人都会感觉手脚冰凉、皮肤干燥,如果能会几道暖身又养胃的汤,就不用太担心天气寒冷了。
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