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清蒸红鲷鱼

“清蒸红鲷鱼”的简单做法

鱼店买到的红鲷鱼,味道鲜美,简单的浇汁,一顿就吃光了~

烹饪时间: 20分钟

视频来源: @萝洁塔厨房

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材料 (2人)

  • 红鲷鱼 1条
  • 蒜苗或青葱 2-3只
  • 洋葱 1个
  • 适量
  • 清酒 50ml
  • 盐巴 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量

步骤

  • 1 蒜苗或青葱切段,洋葱切丝,姜切片
    步骤
  • 2 平底锅铺洋葱,姜片,蒜苗,再放上红鲷鱼,撒盐巴,静置10分钟,淋上酱油
    步骤
  • 3 中小火蒸20分钟,关火再焖3-5分钟,配上葱丝和辣椒丝,白芝麻装饰
    步骤

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