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肉丝蛋炒饭

“肉丝蛋炒饭”的简单做法

肉丝蛋炒饭,很好,里头唯一能挑出来毛病的无非就是炒饭黄金原则——米吃起来不像是隔夜饭,少了点干韧而多了点点水气,不过好在米选的不错,Q弹独立~

烹饪时间: 15分钟

视频来源: @萝洁塔厨房

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材料 (2人)

  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 白饭 2碗
  • 猪绞肉 100g
  • 1g
  • 白胡椒 1g
  • 清酒 30ml

步骤

  • 1 猪绞肉,加盐,白胡椒,清酒,抓匀腌制
    步骤
  • 2 锅中热油,倒入打散的鸡蛋,加肉丝翻炒,最后加入米饭,翻炒均匀
    步骤
  • 3 葱花,盐巴调味,出锅即可享用
    步骤

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