美味视频(食谱视频)
你身边最好看的美食教程!

铁板豆腐

“铁板豆腐”的简单做法

铁板豆腐是家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单,上桌的时候还呲呲的响,带着诱人的香味

烹饪时间: 20分钟

视频来源: @萝洁塔厨房

收藏 收藏

相关分类

材料 (2人)

  • 豆腐 300g
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 半勺
  • 蛤蜊高汤 500ml
  • 洋葱 1颗
  • 彩椒 1/3颗
  • 辣椒 1-2条
  • 蒜末 30g
  • 奶油 20-30g
  • 太白粉水 1勺
  • 米醋 2大勺

步骤

  • 1 豆腐,用豆腐布包裹住,静置20分钟出水,豆腐六等份,切成三角形,下油锅煎炸,两面2-3分钟
    步骤
  • 2 酱油,蚝油,糖,蛤蜊高汤搅拌均匀,洋葱,彩椒切块,辣椒切段,蒜切末
    步骤
  • 3 另一锅冷锅放奶油,蒜头辣椒煸香,放洋葱,辣椒和调好的酱汁熬煮,放回刚刚煎好的豆腐,煮5-10分钟入味
    步骤
  • 4 倒入太白粉水勾芡,搅拌关火,淋米醋,加烫好的时蔬
    步骤
  • 5 烧热的铁板2分钟,放奶油,洋葱,炖煮好的蔬菜倒入,关火,九层塔撒上即可享用
    步骤

提示说明

成品投稿

暂无投稿

投稿 成品投稿

评论

暂无评论

评论 发表评论
美食帝看着开心、做着开心的创意食谱视频服务
版权所有©美食帝,Inc.保留所有权利。