水果星冰乐
“水果星冰乐”的简单做法
星冰乐,也叫法布奇诺,爱逛星巴克的朋友肯定对这款饮品不陌生。丝滑的奶油拌着冰冰凉的可口饮品,多种味道在口腔中交融渗透,清爽怡人的同时,暑气也似乎减了不少。今天分享一道改良版的自制星冰乐,添加了各种水果的清凉冰饮和奶香味十足的topping,小朋友们也可以放心享用咯!
烹饪时间: 5分钟
视频来源: @拾味爸爸
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材料 (2人)
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椰奶
200g
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香蕉
100g
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淡奶油
80g
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火龙果
50g
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苹果
50g
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细砂糖
4g
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柠檬
1片
步骤
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1
苹果削皮,取50g果肉切小块,火龙果剥开后,取50g果肉切小块。
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2
把苹果、火龙果,还有切段的香蕉放入碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷冻4小时以上。
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3
把冷冻后的果肉取出,倒入料理机里,挤入几滴柠檬汁,增加风味,再加入椰奶,搅打成细腻的奶昔,倒入杯子中。
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4
在淡奶油里加入细砂糖,用电动打蛋器低速打发至纹路明显,倒入裱花袋里,套上裱花嘴。
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5
在奶昔顶上挤上奶油裱花装饰后,就可以尽情享用咯~
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