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三式腐皮寿司

“三式腐皮寿司”的简单做法

甜甜的腐皮寿司是不败的野餐料理！花点心思放上不同的配料，不仅好看，味道也更特别，怎能叫人不喜欢！

烹饪时间: 20分钟

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材料（1人）

米饭适量
饭素 5g
秋葵 2根
油适量
蛋液适量
牛肉 15g
料酒 5ml
腐皮适量
河虾 20g
紅魚松粉 10g
盐少许
白胡椒 5g

步骤

1 将米饭和饭素拌匀备用，加少许料酒。
2 开水下锅，加入秋葵和河虾煮熟。
3 不粘锅淋少许油，倒入蛋液摊成蛋饼。
4 将牛肉双面煎熟，撒少许盐和白胡椒粉调味。
5 将蛋饼和牛肉切碎，秋葵切片，腐皮切开口。
6 将寿司饭放入腐皮，然后分别放上蛋碎、秋葵、牛肉、小河虾和红松鱼粉，即成。

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