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孜然牛肉

“孜然牛肉”的简单做法

2分钟教你做孜然牛肉,别有风味的孜然,入口肥嫩又不失嚼劲牛肉中含有丰富的蛋白质,经常吃可以帮助我们补铁补血,提高免疫力。

烹饪时间: 10分钟

视频来源: @小高姐的 Magic Ingredients

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材料 (2人)

  • 安格斯牛肩肉 1小块
  • 孜然 2 汤勺
  • 辣椒 1 把
  • 酱油 1 茶勺
  • 淀粉 1/2 茶勺
  • 2 汤勺
  • 适量

步骤

  • 1 孜然和辣椒放入锅中小火煸炒至微微焦
    步骤
  • 2 放凉捣碎
    步骤
  • 3 长青椒,切丝
    步骤
  • 4 牛肉切片,倒入酱油、淀粉、油,进行腌制
    步骤
  • 5 锅中放油,到入牛肉进行 煸炒,牛肉变色加入辣椒孜然粉,
    步骤
  • 6 加入青椒丝、盐,翻炒
    步骤
  • 7 装盘享用
    步骤

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