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银鱼紫菜豆腐羹
豆腐不仅具有补钙的效果,而且味道鲜美,无论是入菜入汤,都可以让菜肴的口感变得鲜嫩幼滑。今天要分享的这道豆腐羹,搭配了家中常有的食材,简简单单几步,就能完成营养全面的一道美食。
南豆腐、胡萝卜、银鱼干、小葱、玉米淀粉、植物油、温水、清水
豆腐虾仁水蒸蛋
水蒸蛋虽然是一道普通得不能再普通的家常蒸菜,但是口感嫩滑,配上白米饭一家人也能吃得津津有味。今天要分享一道搭配了虾仁和豆腐的美味蒸蛋,不仅让这道菜的味道更为鲜美,而且营养更为丰富,只要简简单单几步准备,很快就能上桌享用咯~
鲜虾、鸡蛋、嫩豆腐(南豆腐)、小葱、生姜丝、盐、温水、酱汁:、生抽、熟油
快手春饼
今天咱们试着用饺子皮来做一道快手春饼,简单方便的食材和制作步骤,相信在家大家也能轻松做起!
饺子皮、土豆、胡萝卜、包菜、植物油
酸奶蒸蛋糕
蒸蛋糕是家中无烤箱但喜欢吃蛋糕美食的朋友不错的选择,并且蒸出来的糕体吃起来比烤箱版更多了一份绵润的滋味。去年底和大家分享过一道香橙蒸蛋糕的方子,看得出大家非常喜欢做蒸蛋糕。今天分享另一种做法,用的是分离蛋黄蛋清打发,比香橙蒸蛋糕的全蛋水浴法操作简单一些,成功率也会更高。
浓稠酸奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋、柠檬
枸杞鲜玉米蒸糕
玉米作为世界三大粮食作物之一,其独特的风味是一般谷物不具备的。玉米碾磨成粉后,不仅方便储存,而且便于烹饪成各种美食。像国外的玉米面包、英式松饼,还有国内的窝窝头、贴饼等,都是玉米面的美丽化身。今天和大家分享一道玉米味道十分浓郁的美食,柔软蓬松的口感配上甜甜的玉米香,绝对诱人!
玉米、鸡蛋、中筋面粉、玉米面、枸杞、玉米油、干酵母、清水
白菜鱼糕
冬季适合小宝宝的应季蔬菜并不多,而这一时节丰腴多汁的大白菜自然是辅食的首选。除了煮熟打成菜泥给宝宝吃之外,还可以尝试着搭配其它食材一起,做成小宝宝喜欢的‘蒸糕’。今天分享的这道美食,用大白菜搭配三文鱼、鸡蛋、土豆等一起,来做一道软绵可口又营养丰富的辅食。
三文鱼、白菜叶、鸡蛋、土豆、柠檬
西葫芦酿肉
西葫芦不是葫芦,准确来说是南瓜属的作物。西葫芦的学名是角瓜,水份含量高,吃起来的口感和丝瓜很接近。西葫芦也是入菜常见的食材,特别是和肉类一起烹饪时,既可以吸收肉类的油脂,吃起来不会过于油腻,同时饱吸了油脂的瓜肉也会变得香甜润口,特别好吃!
前腿肉、干虾皮、西葫芦(角瓜)、鸡蛋、蒜头、葱花、生抽、盐、淀粉、清水
蘑菇包
对于不爱好好吃饭的小朋友来说,造型有趣的食物自然更有吸引力。今天和大家分享的这款蘑菇包,仅仅是在做包子的基础上增加了两个小步骤,就能做出几乎能以假乱真的‘蘑菇’,小小的变化就能带来意想不到的效果,还不赶紧和宝宝们一起来试试?
中筋面粉、豆沙馅、可可粉、干酵母、清水、温水
菠菜鱼米糕
对于尝惯了单一米饭的宝宝来说,如果能在主食里添加进其他食材,并且做成讨巧造型的话,不仅营养会更加全面,而且多层次的口感,也会让小宝宝对吃饭更感兴趣。今天要分享的这道美食,用富含不饱和脂肪酸的鱼肉,再搭配鸡蛋和菠菜,做一款大小宝宝都能大快朵颐的美食。
软熟米饭、菠菜、三文鱼、鸡蛋、柠檬、植物油
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冬天天气干冷,很多人都会感觉手脚冰凉、皮肤干燥,如果能会几道暖身又养胃的汤,就不用太担心天气寒冷了。
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